Esta es la forma más común de criar caracoles en Ucrania. Se utilizan protectores de madera para protegerlos del sol y del sobrecalentamiento, lo que ayuda a mantener una temperatura y humedad estables, necesarias para su crecimiento normal.
Una tecnología moderna que está ganando popularidad rápidamente en Europa. Los caracoles se colocan en estructuras verticales especiales llamadas "cortinas". Este método se considera uno de los más limpios, ya que los desechos caen al suelo y los caracoles se encuentran en un ambiente bien ventilado y más seco, lo que reduce el riesgo de enfermedades.
Un enfoque clásico francés para la cría de caracoles. Utiliza estructuras cónicas de madera, en cuyo interior se crea el microclima deseado. Gracias a esto, los caracoles disfrutan de condiciones confortables para su desarrollo y reproducción.
